Du Coco et bien plus !
Coco &Co –La Maison des Maraîchers est un lieu de vente de produits alimentaires locaux qui regroupe l’ensemble de la gamme de fruits et légumes Prince de Bretagne typiques de nos maraîchers du Trégor-Goëlo, dont bien-sûr, le coco de Paimpol AOP, en conventionnel, cultivé sans pesticides et en agriculture biologique.
La diversité des exploitations agricoles de nos adhérents nous permet de proposer en plus des fruits et légumes d’autres savoir-faire : miel, produits laitiers, viande et même du safran !
La gamme est complétée par un panel de produits alimentaires fabriqués en Côtes d’Armor et emblématiques de notre département : viandes, bières, cidres, jus de pomme, coquille St Jacques, pâtes, biscuits et caramels, conserves de la mer, crèmes glacées…
Lieu d’innovation, la coopérative proposera, tout au long de l’année, des nouveautés à découvrir : fruits et légumes étonnants, recettes inédites etc. Ainsi, pour commencer, les maraîchers se sont associés à des artisans pour préparer des spécialités réalisées à base de Coco de Paimpol AOP : des conserves « Coco&Co » avec des recettes d’houmous, de Coco’Apéro, de Coco nature et à la tomate.
Coco &Co –La Maison des Maraîchers sera également un lieu d’information sur le Coco de Paimpol AOP et les légumes, qui permettra à chacun de découvrir les particularités de nos légumes, de notre coopérative et notre terroir maraîcher.
Lieu de vente mais aussi lieu d’échanges ! Coco &Co –La Maison des Maraîchers a un espace dédié aux animations culinaires autour de nos produits afin de vous les faire découvrir sous toutes leurs formes. Des maraîchers viendront faire déguster leurs produits, échanger avec le public sur leurs métiers les samedis 24 juillet et 14 août.
En résumé, vous retrouverez dans le magasin le Coco de Paimpol AOP et bien plus ! Tous les légumes de saison Prince de Bretagne de nos 450 familles de Maraîchers et les savoir-faire culinaires locaux de nos partenaires !
Les fournisseurs de Coco&Co :
Safran – Plougrescant & Trédarzec
Miel – Plougrescant et Paimpol
Calidel –Viandes et Charcuteries– Côtes d’Armor
Les délices de Claire – Produits laitiers–Pleumeur-Gautier
Les Belles Frangines – Produits Laitiers –Magoar
Chez Adam – Glaces – Paimpol
La Paimpolaise Conserverie – Conserves de la mer –Paimpol
Crêpes et Galettes Le chalet des délices – Pleumeur-Gautier
Brasserie La Bonne Humeur –Paimpol
Brasserie Philomenn–Tréguier
Cidrerie Guillou Le Marec – Cidres et Jus de pommes –Paimpol
Coquille St Jacques Celtarmor–St Quai-Portrieux
Biscuiterie Brieuc – Biscuits et Caramels –Yffiniac
Ty Pasta – Pâtes –Plérin